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BRUNO PAILLARD - Champagne Brut Premier Cuvee Aoc

BRUNO PAILLARD - Champagne Brut Premier Cuvee Aoc

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La Maison di Bruno Paillard nasce nella zona di Reims da un uomo che sente l’esigenza di ottenere la quintessenza di un grande cru della Champagne per poi creare con l'assemblaggio un grande vino.

Profumo fresco e fruttato, all'inizio dominano gli aromi di agrumi dello Chardonnay, poi compaiono i frutti rossi: amarena, ribes, lampone caratteristici del Pinot. Al palato si avverte la mineralità del gesso e si impongono subito sapori di agrumi, mandorla, pane biscottato, ma anche frutti neri come la ciliegia e ribes

Vitigno: 45% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier

Formato: 0,75 l

Alcol: 12%

Abbinamenti: Domina all’aperitivo e negli antipasti, pesce crudo e al forno, crostacei e carni bianche