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PAVO' - Franciacorta Nature Docg

PAVO' - Franciacorta Nature Docg

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Nati nel meraviglioso contesto della Franciacorta, Pavò è una realtà nuova, giovane, la cui storia e filosofia produttiva ruotano interamente attorno alla figura del pavone, animale simbolo di vanità e bellezza.

Al naso, il vino propone una sintesi equilibrata di note ricche e floreali, corredata da sentori di lievito. Il palato viene avvolto con delicatezza per cedere spazio in centro e fin di bocca ad un sorso fresco e sapido. Perlage minuto e persistente. Affinamento 30 mesi sui lieviti

VitignoChardonnay 70%, Pinot Nero 30%

Formato: 0,75 l

Alcol: 12,5%

AbbinamentiAccompagna piacevolmente risotti di pesce e i crostacei