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TERLAN - Pinot Nero Doc

TERLAN - Pinot Nero Doc

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“Per conservare le tradizioni, spesso bisogna avere il coraggio e la coesione per imboccare strade nuove” questa è la filosofia di questa storica cantina, una delle regine in Alto Adige.

Profumo fresco e accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero, dall’acquavite di ciliegia alla liquirizia, con una leggera nota di sottobosco. Al palato esalta l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica, con note minerali e una grande eleganza

Vitigno: 100% Pinot Nero

Formato: 0,75 l

Alcol: 13,5%

Abbinamenti: Si sposa bene con arrosto di capretto, cotoletta d’agnello e con la trota alla mugnaia su verdura lessa